<$BlBu haftasonu misafirlerimiz arkadaşlarımız Sinem, Timur ile minik
oğulları Selim’di.
En son görüşmemizde Selim adım atmaya çalışıp sonra da korkup
vazgeçerken şimdi koşmaya bile başlamıştı. İnanılmaz çabuk büyüyorlar.
Gerçi bunu birde annesine sormak lazım. Annesinin bebek sahibi olmanın
zorlukları ve güzelliklerinden bahsettiği ve oğluiçin hazırladığı bir internet
siteside mevcut. Göz atmak isterseniz buradan ulaşabilirsiniz.
Gelelim kurabiyelere. Sinem kahveyi hiç sevmezken hamileliği boyunca
kahve aşerdiği ve doğumdan sonra da kahveye olan düşkünlüğü devam
ettiği için hoşuna gideceğini düşündüğüm nescafeli kurabiyeleri hazırladım.
Gerçi kurabiyeler o kadar güzel oldular ki kahve seven yada sevmeyen
herkesin beğeneceğine eminim.
İşte kurabiyenin tarifi...
Malzemeler:
125 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
3 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı nescafe
5 çorba kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurta ( 1 tanesinin akı üzeri için ayırılacak)
1 adet kabartmatozu
1 adet vanilya
5 çorba kaşığı parça çikolata
Un
Üzeri için:
Fındık kırığı
Yapılışı:
*Parça çikolata haricindeki tüm malzemeler ve alabildiğince
eklenen un ile yumuşak bir hamur yoğurulur.( nescafe süt içinde
eritilerek eklenir)
*Parça çikolata eklenip hamura karışması sağlanır.
*Ceviz büyüklüğünde koparılan parçalar avuç içinde yuvarlanıp,
önce yumurta akına sonra fındık kırığına bulanır ve yassılaştırılarak
fırın tepsisine dizilir.
*180 derece ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir.
Afiyet olsun...
Etiketler: TATLI KURABİYELER
