<$Bl

<$Bl13 Temmuz 2008 Pazar>

<$BlBu hafta sonundan kendi ellerimizle topladığımız
böğürtlenler ve ablamın tarifi ile hazırladığım
böğürtlenli muhallebi ve annemin tarifi ile hazırladığım
hem çok lezzetli hemde çok hafif tam bir yaz yemeği
domatesli patlıcan.
Birde haftasonundan eşimin objektifine takılan 2 güzel

görüntü.
İyi haftalar.
Sevgiler.




Malzemeler:
4 su bardağı süt
5 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinçunu
2 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya

Üzeri için:
200 gram böğürtlen
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
½ çay bardağı su

Yapılışı:
*1/2 su bardağı süt ayrılır. Kalan süt ve toz şeker bir tencereye

konulur
ve şeker eriyinceye kadar ısıtılır.
*Ayrılan süt, nişasta, pirinç unu, yumurta sarısı çırpılır. Isınan

süte çırpma teli ile karıştırılarak yavaş yavaş eklenir.
*Kaynayıp göz göz oluncaya kadar çırpılır,vanilya eklenir ve

ateşten alınır.
*Servis tabaklarına paylaştırılır. ( borcama dökülerek dilimlenip

servis yapılabilir.)
*Üzeri için böğürtlenler ufak bir tencereye alınır.
*Üzerine şeker ve suda eritilen nişasta eklenip kısık ateşte arasıra

karıştırılarak pişirilir. ( Karıştırılırken kaşığın tersi ile hafif hafif
böğürtlenler ezilir.)
*Ateşten alınır ve muhallebilerin üzerine paylaştırılır.
*Buzdolabında soğutulduktan sonra servis yapılır.

Afiyet olsun.









Etiketler:

<$I15 Yorum4>

    <$BlMuhallebi nefis gözüküyor ellerine sağlık. Ördeklere bayıldım çok şekerler :)

    <$I1Blogger ѕєνιηç adlı yazara görepan style="text-transform:lowercase"><$I1saat: 14 Temmuz 2008 10:38 an> <$Bl 

    <$BlMerhaba,


    Muhallebi nefis görünüyor,ellerine sağlık...


    Aşağıda ki diğer fotoğraflar da bir harika,çok şekerler...


    sevgiler...

    <$I1Blogger ab-ı hayat adlı yazara görepan style="text-transform:lowercase"><$I1saat: 16 Temmuz 2008 11:29 an> <$Bl 

    <$BlMerhabalar,sayfanizda gercekten cok güzel tarifler yakaladim ve hepsi denenecek listesine alindi:)
    Muhallebi herika olmus elinize saglik,kücük ördeklere bayildim ve bizim oralarda cok yetisir aycicegi memleketimi hatiratti bana.Ayrica sizi linklerime ekliýorum izninizle,sizde eklerseniz cok sevinirim:)
    Hep görüsmek dilegiyle canim.

    sevgilerimle,serap.

    <$I1Blogger karakazan adlı yazara görepan style="text-transform:lowercase"><$I1saat: 17 Temmuz 2008 10:30 an> <$Bl 

    <$Blçok şık olmuş tadının güzel olduğundan eminim ellerine sağlık bu arada cuman mübarek olsun.

    <$I1Blogger Melek* adlı yazara görepan style="text-transform:lowercase"><$I1saat: 18 Temmuz 2008 00:31 an> <$Bl 

    <$Blresimlere bayııılldımmm :)))

    ama böğürtlnli muhallebiye daha çokk bayıldım.

    elinize sağlıkk..


    svglr NunU

    <$I1Blogger birdutmasali adlı yazara görepan style="text-transform:lowercase"><$I1saat: 24 Temmuz 2008 22:38 an> <$Bl 

    <$BlYorum Gönder

    <$BlKaydol: Kayıt Yorumları [Atom]

    This is a paragraph of text in the sidebar.

    -->

    Powered by Blogger

    <$BlKaydol:
    Kayıtlar [Atom]