YOĞURTLU PANNA COTTA

İşte bir haftayı daha bitirdik. Aslında henüz yaz tatili yapamadığımız
ve planladığımız tatil ağustosun son haftası olacağı için bu günler
biraz yavaş geçiyor bizim için. Henüz tatile çıkmaya fırsat bulamayanlar
sanırım beni çok iyi anlayacaklar. Neyse tatil zamanı yaklaşıyor:)

Bu sıcak günlerde mutfakta çok fazla vakit geçirmenize sebep olmayacak,
lezzetli ve serinletici bir tatlı tarifim var. Aslında ben daha önce klasik
panna cotta yapmıştım. Tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Bu kez
Evcini’nin hazırladığı yoğurtlu panna cotta’yı denedim. Ben biraz
değişiklik yaptım ve hazırladığım haliyle sizlerle paylaşıyorum.
Gerçekten lezzetli ve hafif bir tatlı oldu.

Bu arada geçen hafta hazırladığım fakat yayınlamak için fırsat
bulamadığım ağızda dağılan, leziz iki renkli kurabiye tarifim var birde.
Denemeniz dileğiyle,
İyi haftalar.




Malzemeler:
1 kutu krema (200 ml)
½ su bardağı süt
½ su bardağı toz şeker
1 paket dr oetker tart jölesi
2 çorba kaşığı su
¾ su bardağı süzme yoğurt
½ paket vanilya

Yapılışı:
*Süt ve krema ufak bir sos tenceresine alınır ve ısıtılır.
*Isınınca ateşten alınıp içine şeker ilave edilir ve şeker
eriyinceye kadar çırpılır.
*Tart jölesi 2 çorba kaşığı su ile karıştırılarak eritilir ve sütlü
karışıma eklenir.
*Son olarak süzme yoğurt ve vanilya eklenip çırpılır ve servis
edeceğiniz kuplara paylaştırılır.
*Buzdolabında soğutulur ve dilediğiniz meyveler ile süslenerek
servis yapılır.